粉条猪肉馅饼的家常做法窍门-山东亚森饲料有限公司
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1、用料:白菜叶3大片、五花肉一块、葱花适量、姜片适量、盐一茶匙、陈醋一汤匙、生抽一汤匙、干红辣椒适量、红薯粉条一把、水半小碗?
2、做法:(1)红薯粉条半小时泡软;
五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片?
切葱花、姜片,干红辣椒切段。
(2)锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来?
等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香;

(3)加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽。

(4)略翻炒后加入白菜叶和泡好的红薯粉条,加半碗水翻炒三四分钟,加入醋和盐调味,糖提鲜。
(5)出锅,来吃。

五花肉香而不腻,粉条软硬适中,白菜微酸可口,分分钟下一碗饭。
1、粉条馅饼好吃,关键在于馅儿的调制!
粉条冲洗干净,开水煮两分钟2、韭菜洗干净切碎放盆里,粉条捞出来切碎倒入盆里,鸡蛋打散翻炒盛出来倒入盆里,葱姜蒜切末倒入盆里3、调制馅儿,加盐,鸡精,十三香,耗油适量,再加入香油适量,增加馅儿的香味和口感,搅拌均匀4、面皮也很关键,面要劲道;

提前发好的面拿出来,揉十分钟,面就会很劲道。

揉成长条,切成剂子5、再揉每一个剂子,然后用擀面杖擀成面片,加入馅儿,包成包子形状6、用手轻按压一下包子,就是馅儿饼胚子了。
电饼铛涂油预热一分钟,然后把馅儿饼放进去7、馅儿饼上面也刷一层油,盖上盖子,隔一分钟翻一次面。
翻第三次的时候,关电源,焖两分钟;

美味的粉条馅儿饼就做好啦1、面团材料:玉米面:面粉:黄豆面=2:2:1馅料:金针菇、菠菜、绿豆粉丝、虾皮做法:稍微热一点的水和面,成稍微软一点的面团。

金针菇洗净去蒂,菠菜洗净焯水。

2、绿豆粉丝泡发。
将2中的材料切碎,加虾皮,再拌入盐、鸡精、酱油、香油将面团揪成大小合适的小剂子?
3、包入馅料,整成自己喜欢的形状饼铛或平底锅刷油,将包好的馅饼放入。
4、烙熟即可。