问题的解决步骤/方法1/9用料：五花肉150克、红薯粉一把、干辣椒6个、蒜5瓣、八角2个、姜3片、葱少许、蚝油1勺、酱油1勺、盐少许、胡椒粉少许2/9白菜切段，粉条浸泡在水中至变软，五花肉切片用生抽腌制十分钟，干辣椒切段，准备好蒜末姜末葱段3/9热油下五花肉煎至肉半熟变色，下干辣椒段翻炒4/9撇开肉和辣椒，下蒜末姜末小葱翻炒出香味，加入一勺酱油一勺蚝油继续翻炒5/9下白菜翻炒至白菜变软半熟6/9倒入清水至水没过所有食材放入两颗八角煮5-8分钟7/9下入粉条，加入少许胡椒粉和盐8/9加入少许盐9/9煮至粉条熟透，但不要煮老哦，不然粉条就不Q弹了，加入少许葱或香菜进行点缀，出锅啦!

主料五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。

辅料食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块！

1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。

2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用。

白菜叶洗净，切成8厘米长的段。

香菜切末？

花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用？

3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌？

猪肉炖白菜红薯粉条是一道家常小炒，较为合适在寒冷的冬季服用，能够做到供暖的作用。

猪肉炖白菜粉条的做法非常简单，将大白菜切粗丝、生猪肉切成片、原材料齐备，随后在锅中加点油、放进大白菜煸炒，适当添加原材料，再放进生猪肉等烧煮，以后放进红薯粉条煮一会就可以服用了！

一、猪肉炖白菜粉条的做法1.大白菜清洗切粗丝;

2.买的卤猪肉切成片！

3.红薯粉条清洗泡软备用。

4.姜切条，葱滚刀块备用。

5.锅置火上添加食用油?

水温8成热时放进姜片、葱段炸香。

6.随后放进大白菜煸炒？

7.稍掉色后，添加生抽酱油、白砂糖、煸炒！

8.再放进卤猪肉。

9.再放进盐和水烧煮。

10.随后放进红薯粉条一起烧煮！

11.当炖至红薯粉条软烂时就可以起锅?

二、生猪肉的营养成分生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。

生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。

三、适用范围适合肾阴虚不够，头昏，贫血，老年人燥咳无痰，大便干硬，及其营养不良者服用；

对寒湿侧重、湿痰偏盛，舌苔厚腻的人，禁吃生猪肉;

四、使用方法使用量1、生猪肉要修边，生猪肉的肉质地较为细、筋少，如横切面，炒过后越来越杂乱散碎，如修边，就可以使其不粉碎，吃起來又不塞牙缝;

生猪肉不适合长期泡茶。

2、生猪肉烹饪前莫用开水清理，因生猪肉中带有一种肌溶蛋白质的物质，在15摄氏以上的水里易融解，若用开水侵泡便会流失许多营养成分，另外口感也较差。

3、生猪肉应煮开，由于生猪肉中有时候会出现裂头蚴，假如直接生吃或调养不彻底时，可能会在肝脏或头部内寄生有钩绦虫?

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块？

3、土豆粉条提前用温水泡软;

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用；

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒!

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟!

11、加入切好的白菜炖3分钟;

12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅!

酸白菜猪肉炖粉条的做法原料：五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条做法：白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟！

锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀。

放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐。

大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可白菜猪肉炖粉条的家常做法1.炒制白菜和猪肉将洗净的白菜切成小块，猪肉切成薄片，然后在热锅中加入适量的油，放入猪肉稍微煎一下，再加入白菜炒炒，使白菜稍软一些。

2.煮泡粉条在另一个锅里，将适量的水烧开后，放入适量的粉条，煮至熟透后捞出，用凉水冲洗备用;

3.炖制白菜猪肉汤将炒好的白菜和猪肉倒入锅中，加入清水或高汤，放入适量的料酒、姜片、葱段等调味料，大火煮沸后转小火慢慢炖，炖至猪肉熟透、白菜软烂。

4.加入粉条，继续炖煮将煮好的粉条放入锅中，继续炖煮10-15分钟左右，使粉条吸收汤的味道，然后加入适量的盐和味精调味即可?

5.出锅装盘，撒上适量葱花即可。

美味的白菜猪肉炖粉条家常菜就制作完成了，可以搭配米饭一起食用。